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第60章 制作豆干

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    正当苏晓晓准备离开的时候,林利虢却叫住了她。

     “苏姑娘且慢,老夫还有一事相商。

    ”林利虢笑着说道。

     苏晓晓转过身,好奇地问道:“林老板还有什么吩咐?” 林利虢笑着说道:“是这样,老夫觉得,咱们的酒楼只卖麻婆豆腐和锅塌豆腐,似乎有些单调。

    我想问问你,有没有什么新的豆制品可以开发出来,让咱们酒楼的生意 苏晓晓听了,心中早已有所准备,笑着说道:“林老板,其实我也一直在考虑这个问题。

    咱们除了麻婆豆腐和锅塌豆腐之外,还可以做豆干、豆皮、腐竹等豆制品,这些不仅味道鲜美,而且做法多样,无论是凉拌、热炒还是煲汤,都十分美味。

    ” 林利虢听了,顿时来了兴趣:“哦?这些豆制品具体怎么做?味道如何?” 苏晓晓笑着解释道:“这豆干嘛,可以卤着吃,也可以炸着吃,还可以切成丝,用来凉拌。

    豆皮可以做成豆皮卷,也可以炒着吃,还可以用来包馅做成豆皮饺子。

    至于腐竹嘛,可以用来炖汤,也可以用来炒菜,口感滑嫩,营养丰富。

    ” 她顿了顿,又补充道:“这些豆制品不仅可以单独成菜,还可以和其他食材搭配,变化出各种各样的美味佳肴,相信一定会受到顾客的喜爱。

    ” 林利虢听得连连点头,眼中充满了期待:“苏姑娘说得有道理,这些豆制品听起来就十分诱人。

    只是,这些东西咱们酒楼都没做过,不知做起来会不会很麻烦?” 苏晓晓笑着说道:“林老板放心,这些豆制品虽然做法多样,但其实并不难做。

    只要掌握了方法,很快就能学会。

    而且,我可以把这些豆制品的做法都教给酒楼里的厨师,保证让他们做得又快又好。

    ” “真的吗?那真是太好了!”林利虢高兴地说道,“如果苏姑娘真能把这些豆制品的做法教给咱们酒楼的厨师,那老夫可就真是感激不尽了!” 他沉吟了一下,又接着说道:“这样吧,苏姑娘,不如你这几天就在酒楼里住下,专门指导咱们的厨师制作这些新的豆制品,你看如何?” 苏晓晓笑着摇了摇头,说道:“林老板好意我心领了,只是家里还有许多事情要做,而且这新豆制品我还得琢磨琢磨,等整好了,再来教他们。

    ” 林利虢见她这么说,也不好强留,便道:“那我就等姑娘的好消息咯。

    ” 正午时分,醉仙楼的生意正如日中天,门外车水马龙,人声鼎沸。

     “客官里面请,麻婆豆腐、锅塌豆腐,保您吃了还想吃!”伙计热情地招呼着。

     空气中弥漫着诱人的香气,引得路人纷纷驻足。

     苏晓晓看到此情此景,心中充满了喜悦。

     苏晓晓告别了满面笑容的林利虢,心中盘算着接下来的计划。

     夕阳的余晖洒在田埂上,将牛车和两人的身影拉得很长。

     回到村里,苏晓晓先和大牛叔道了谢,然后便朝着自家的方向走去。

     刚走进院子,就看到王梅花正忙着清洗石磨,李香草则在一旁整理着明日要用的豆子。

     二丫招弟,两个小丫头,正拿着野菜喂小月亮。

     “晓晓回来了!
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