第129章 这是我精心做的皇帝炒饭 第3页
现在刚开业，我就让你马上关店。
” 说完这句话，程建君觉得特别有气势，觉得自己像英雄一样。
两人之间的气氛顿时变得紧张起来，围观的人群看得开心极了，巴不得他们直接动手打一架。
不过今天是厨艺比赛，不是打架。
很快，有个中年男人拿出了协议，让何雨栋和程建君签字按手印。
这是他们提前商量好的规矩，谁输了就得搬走，离开这条街。
这份协议还是他们自己写的，那个公证人是街道管委会的成员，也被请来当见证，同时也是评委之一。
何雨栋和程建君也没多啰嗦，很快签了协议，按了手印。
程建君想自找麻烦，何雨栋自然不会拒绝。
签完字按完手印后，那个管委会的中年男人立刻宣布：“好，双方协议已签，现在厨艺对决正式开始！” 话音刚落，何雨栋和程建君就各自转身回了自己的位置，在大街上开始准备做菜。
程建君带着他的助手忙得不可开交，这些年他苦练厨艺，在京城也算是一位大厨。
今天他要做的是一道名菜——富贵鸡，这可是京菜中的经典，据说连乾隆皇帝都尝过。
这道菜制作过程复杂，火候的掌控尤其重要，所以他需要助手帮忙才能把味道做到最好。
另一边，何雨柱站在厨具前，看到程建君已经热火朝天地开始干活了，心里有些沉重。
作为资深厨师，他一眼就看出来程建君的手艺相当不错。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 程建君已经开始炒菜了，而何雨栋还站在那里不慌不忙，这让何雨柱很着急。
毕竟输了的话，他们就得搬走。
而且何雨栋从昨天到现在都没说要做什么菜。
何雨柱忍不住催促道：“雨栋，程建君快做好了，咱们还不开始吗？” 何雨栋依然镇定自若，笑着说：“大哥别急，让他先表演一会儿，我们的菜简单得很，一会儿随便弄一下就行。
” 何雨柱听了这话，真是哭笑不得。
什么叫随便弄弄，这种时候哪能含糊了事呢。
这可是饭店生死存亡的关键时刻。
不过，何雨柱心里明白，何雨栋的厨艺早已经超过自己了。
今天自己在这儿，只是帮忙配合他的，所有事情都得听他的安排。
眼看着程建君的富贵鸡快要完成了，何雨栋这才走到食材那边，从水盆里捞出一块白豆腐。
豆腐拿出来后，何雨栋从厨具里拿了一把小刀，就开始忙活起来。
“唰唰唰……” 何雨栋刀工极快，一手握着豆腐，一手持刀，切片、雕花，动作行云流水。
即使是普通豆腐，大家也能看出他的刀工简直神乎其技。
他切的豆腐薄厚均匀，就像一片片轻纱似的。
而且，他在豆腐上还雕了些花样，炫耀了一下自己的刀功。
站在一旁的何雨柱看得目瞪口呆，他万万没想到何雨栋的刀工已经达到这种地步。
对面的程建君看到何雨栋的刀工，也感到有些意外。
就凭这刀工，没有二十年的磨炼根本做不到。
难道何雨栋真是个天才，偷偷学会了厨艺？ 但此刻时间紧迫，程建君顾不上多想。
他的富贵鸡马上就要出锅了。
他端起大铁锅开始配料。
这道富贵鸡最关键的地方就在于调料的调配。
他要让这道菜色香味俱全，让人一看就有食欲。
所以，金黄的颜色，浓郁的香气，这些都是必备的。
现场的人都能闻到，程建君的富贵鸡香气扑鼻。
另一边，何雨栋刚处理好豆腐。
他把切好的豆腐整齐地摆放在盘子里。
然后他对何雨柱说：“大哥，你去切点葱花。
” 何雨柱一听有点惊讶，难道何雨栋要搞个“小葱拌豆腐”？ 在这种紧要关头还做这种家常菜，这也太随意了吧。
不过，何雨柱还是按照弟弟的要求去做。
他拿起菜刀，切起了新鲜的葱花。
而何雨栋则跑到一边去调拌料，他就是要做个小葱拌豆腐。
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” 说完这句话，程建君觉得特别有气势，觉得自己像英雄一样。
两人之间的气氛顿时变得紧张起来，围观的人群看得开心极了，巴不得他们直接动手打一架。
不过今天是厨艺比赛，不是打架。
很快，有个中年男人拿出了协议，让何雨栋和程建君签字按手印。
这是他们提前商量好的规矩，谁输了就得搬走，离开这条街。
这份协议还是他们自己写的，那个公证人是街道管委会的成员，也被请来当见证，同时也是评委之一。
何雨栋和程建君也没多啰嗦，很快签了协议，按了手印。
程建君想自找麻烦，何雨栋自然不会拒绝。
签完字按完手印后，那个管委会的中年男人立刻宣布：“好，双方协议已签，现在厨艺对决正式开始！” 话音刚落，何雨栋和程建君就各自转身回了自己的位置，在大街上开始准备做菜。
程建君带着他的助手忙得不可开交，这些年他苦练厨艺，在京城也算是一位大厨。
今天他要做的是一道名菜——富贵鸡，这可是京菜中的经典，据说连乾隆皇帝都尝过。
这道菜制作过程复杂，火候的掌控尤其重要，所以他需要助手帮忙才能把味道做到最好。
另一边，何雨柱站在厨具前，看到程建君已经热火朝天地开始干活了，心里有些沉重。
作为资深厨师，他一眼就看出来程建君的手艺相当不错。
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毕竟输了的话，他们就得搬走。
而且何雨栋从昨天到现在都没说要做什么菜。
何雨柱忍不住催促道：“雨栋，程建君快做好了，咱们还不开始吗？” 何雨栋依然镇定自若，笑着说：“大哥别急，让他先表演一会儿，我们的菜简单得很，一会儿随便弄一下就行。
” 何雨柱听了这话，真是哭笑不得。
什么叫随便弄弄，这种时候哪能含糊了事呢。
这可是饭店生死存亡的关键时刻。
不过，何雨柱心里明白，何雨栋的厨艺早已经超过自己了。
今天自己在这儿，只是帮忙配合他的，所有事情都得听他的安排。
眼看着程建君的富贵鸡快要完成了，何雨栋这才走到食材那边，从水盆里捞出一块白豆腐。
豆腐拿出来后，何雨栋从厨具里拿了一把小刀，就开始忙活起来。
“唰唰唰……” 何雨栋刀工极快，一手握着豆腐，一手持刀，切片、雕花，动作行云流水。
即使是普通豆腐，大家也能看出他的刀工简直神乎其技。
他切的豆腐薄厚均匀，就像一片片轻纱似的。
而且，他在豆腐上还雕了些花样，炫耀了一下自己的刀功。
站在一旁的何雨柱看得目瞪口呆，他万万没想到何雨栋的刀工已经达到这种地步。
对面的程建君看到何雨栋的刀工，也感到有些意外。
就凭这刀工，没有二十年的磨炼根本做不到。
难道何雨栋真是个天才，偷偷学会了厨艺？ 但此刻时间紧迫，程建君顾不上多想。
他的富贵鸡马上就要出锅了。
他端起大铁锅开始配料。
这道富贵鸡最关键的地方就在于调料的调配。
他要让这道菜色香味俱全，让人一看就有食欲。
所以，金黄的颜色，浓郁的香气，这些都是必备的。
现场的人都能闻到，程建君的富贵鸡香气扑鼻。
另一边，何雨栋刚处理好豆腐。
他把切好的豆腐整齐地摆放在盘子里。
然后他对何雨柱说：“大哥，你去切点葱花。
” 何雨柱一听有点惊讶，难道何雨栋要搞个“小葱拌豆腐”？ 在这种紧要关头还做这种家常菜，这也太随意了吧。
不过，何雨柱还是按照弟弟的要求去做。
他拿起菜刀，切起了新鲜的葱花。
而何雨栋则跑到一边去调拌料，他就是要做个小葱拌豆腐。
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