第722章 第3页
备单独的展厅和讲解员。
这么难得的机会哪能轻易放过，潘小园好奇心起,忙道：“我今日乏味得紧，想看看大哥做炊饼。
你若需要帮忙的，叫我就行。
” 说完一句话,才意识到,自己到底没能完全融入古代女性的身份，一口一个“我”,连“奴家”都忘记说，真可谓无礼之至。
可是武大却没在意，嘿嘿一笑,说：“好。
” 只见他从灶洞里摸出一个陶罐,揭开盖，微微发出酸气,倒进些温水，用筛子滤了，把水倒回海碗里。
潘小园心知那大约是发面用的东西,随口问了一句，套出来，是麦麸拌水发酵而成，在没有酵母粉的古代，这东西便叫酵子。
武大随后拎出个大木盆，舀了半盆面粉，搓了一小把盐进去，用手搅搅匀，拣出里面的几颗沙粒儿。
那面粉微微发黄，颗粒也略显粗糙，不像现代市场里那种纯白纯白的精粉。
只见武大左手拿起温的酵子水，慢慢往面粉里倒，右手熟练地伸进去搅拌 潘小园失声叫道：“喂，你怎么不洗手！”武大吃了一惊，放下酵子水，搔搔脑袋，莫名其妙地说：“我手不脏啊。
” 潘小园简直不知该怎么和他解释。
他手上当然没有明显的泥污，但刚刚和他弟弟武松推杯换盏，拉桌子拉椅子，末了又伸到灶洞里掏摸，虽说最后把手在裤子上使劲蹭了蹭，但手上的细菌绝对已经欢快的八世同堂了好吧！这双手做出来的炊饼，就算是倒找钱她也不买！ 不能眼睁睁的看着他祸害整个阳谷县居民。
潘小园眼珠一转，想出个说辞：“奴曾听说，但凡民间百业，虽有贵贱之分，但都是得靠灶王爷一手护佑”抬头余光一扫，果然看到砖灶上面供着个小小神龛，过去还真没白考据，赶紧朝那里努努嘴，“所以制作面食，虽不像官家祭天拜地那般需要斋戒沐浴，但动工之前濯一回手，也能显出心诚，灶王爷便会格外保佑你生意兴隆，做出来的炊饼比别家的都好吃。
” 倘若对面听话的是武松，潘小园万万不敢这般信口开河。
可这几日的相处下来，她早就看出来，武大确如书中所说，不仅“面目丑陋”，而且“头脑可笑”，换句话说，智商比较捉急。
她潘金莲说出来的话，他还从来没有不信过的。
这话把武大哄得一愣一愣的，忙道：“家有贤妻，见得极明！难怪这一阵的生意不太好！”舀出一瓢水，仔仔细细的把手洗了。
虽然没有肥皂洗手液的加持，但潘小园觉得心里毕竟不那么膈应了。
武大的手指又短又粗，指甲扁平得出奇，有点像青蛙的蹼，可是揉起面来却出奇地熟练。
倒完了酵子水，又一点点加温清水。
面粉很快结成了块，又凝成了小面团。
最后，又点了些盐卤，木盆里揉出一个大大的面团，胖乎乎的墩在中央。
贝壳(）txt电子书下载 潘小园看得新奇有趣。
武大嘿嘿一笑，把木盆搬到温暖的土灶旁边，取过一块湿布整个盖上，撅着屁股，将那布理得平平展展的。
潘小园也颇有些烹饪知识，知道这便是要等面团发酵。
现在是冬天，把面团放在温暖的地方，便发酵得快。
她试探着问：“大哥，你这手艺，是是什么时候学的来着？奴忘啦。
” 她和武大刚刚“成婚”不久，还在互相增进了解的阶段。
这些细节，以前的潘金莲就算知道，大约也不会花心思记住，因此这句话问得模棱两可，武大肯定不会起疑。
这么难得的机会哪能轻易放过，潘小园好奇心起,忙道：“我今日乏味得紧，想看看大哥做炊饼。
你若需要帮忙的，叫我就行。
” 说完一句话,才意识到,自己到底没能完全融入古代女性的身份，一口一个“我”,连“奴家”都忘记说，真可谓无礼之至。
可是武大却没在意，嘿嘿一笑,说：“好。
” 只见他从灶洞里摸出一个陶罐,揭开盖，微微发出酸气,倒进些温水，用筛子滤了，把水倒回海碗里。
潘小园心知那大约是发面用的东西,随口问了一句，套出来，是麦麸拌水发酵而成，在没有酵母粉的古代，这东西便叫酵子。
武大随后拎出个大木盆，舀了半盆面粉，搓了一小把盐进去，用手搅搅匀，拣出里面的几颗沙粒儿。
那面粉微微发黄，颗粒也略显粗糙，不像现代市场里那种纯白纯白的精粉。
只见武大左手拿起温的酵子水，慢慢往面粉里倒，右手熟练地伸进去搅拌 潘小园失声叫道：“喂，你怎么不洗手！”武大吃了一惊，放下酵子水，搔搔脑袋，莫名其妙地说：“我手不脏啊。
” 潘小园简直不知该怎么和他解释。
他手上当然没有明显的泥污，但刚刚和他弟弟武松推杯换盏，拉桌子拉椅子，末了又伸到灶洞里掏摸，虽说最后把手在裤子上使劲蹭了蹭，但手上的细菌绝对已经欢快的八世同堂了好吧！这双手做出来的炊饼，就算是倒找钱她也不买！ 不能眼睁睁的看着他祸害整个阳谷县居民。
潘小园眼珠一转，想出个说辞：“奴曾听说，但凡民间百业，虽有贵贱之分，但都是得靠灶王爷一手护佑”抬头余光一扫，果然看到砖灶上面供着个小小神龛，过去还真没白考据，赶紧朝那里努努嘴，“所以制作面食，虽不像官家祭天拜地那般需要斋戒沐浴，但动工之前濯一回手，也能显出心诚，灶王爷便会格外保佑你生意兴隆，做出来的炊饼比别家的都好吃。
” 倘若对面听话的是武松，潘小园万万不敢这般信口开河。
可这几日的相处下来，她早就看出来，武大确如书中所说，不仅“面目丑陋”，而且“头脑可笑”，换句话说，智商比较捉急。
她潘金莲说出来的话，他还从来没有不信过的。
这话把武大哄得一愣一愣的，忙道：“家有贤妻，见得极明！难怪这一阵的生意不太好！”舀出一瓢水，仔仔细细的把手洗了。
虽然没有肥皂洗手液的加持，但潘小园觉得心里毕竟不那么膈应了。
武大的手指又短又粗，指甲扁平得出奇，有点像青蛙的蹼，可是揉起面来却出奇地熟练。
倒完了酵子水，又一点点加温清水。
面粉很快结成了块，又凝成了小面团。
最后，又点了些盐卤，木盆里揉出一个大大的面团，胖乎乎的墩在中央。
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武大嘿嘿一笑，把木盆搬到温暖的土灶旁边，取过一块湿布整个盖上，撅着屁股，将那布理得平平展展的。
潘小园也颇有些烹饪知识，知道这便是要等面团发酵。
现在是冬天，把面团放在温暖的地方，便发酵得快。
她试探着问：“大哥，你这手艺，是是什么时候学的来着？奴忘啦。
” 她和武大刚刚“成婚”不久，还在互相增进了解的阶段。
这些细节，以前的潘金莲就算知道，大约也不会花心思记住，因此这句话问得模棱两可，武大肯定不会起疑。